DONDURMA

Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti olan dondurma binbir çeşidiyle insanların ağızlarını tatlandırırken aynı zamanda faydaları ile de dikkat çekiyor. İşte 7’den 70’e herkesin sevgilisi olan dondurmanın insan sağlığına faydaları.

Dondurmanın Faydaları

• İçeriğindeki süt sayesinde dondurma kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Kalsiyum aynı zamanda dişleri koruyarak diş etlerinin güçlenmesini de sağlar.
• Dondurmanın içeriğindeki kalsiyum kolon kanseri riskini ciddi oranda azaltır.
• Dondurma vitamin açısından son derece zengindir. Yağda çözünebilen A, D, E, K ve suda çözünebilen B vitamini içerir.
• Yağ, karbonhidrat ve protein açısından da çok zengin olan dondurma vücudun enerji üretmesine yardım eder ve zinde kalmaya destek sağlar.
• Serotonin olarak da bilinen mutluluk hormonu içeren dondurma kişiye mutluluk verir. Aynı zamanda öğrenme, uyku ve genel ruh hali durumlarında da oldukça yardımcıdır.
• Vücudumuz sisteme giren soğuk bir şeyi ısıtmak ister ve dondurma yendiğinde de vücut ısı dengesini korumak ister. Bunu yaparken kalori ve yağ yakılır yani kilo verme durumu desteklenir.
• Dondurmanın içeriğindeki pek çok madde vücudun savunma sistemini yani bağışıklık sistemini güçlendirir. Dondurma özellikle grip virüsü ile savaşarak hastalığın iyileşme sürecini hızlandırmaya yardım eder.

Dondurma hakkında doğru bilinen yanlışlar

• Halk arasında dondurmanın çocuklarda soğuk algınlığı ve öksürük yarattığına inanılır ancak bu düşünce kesinlikle doğru değildir. Soğuk algınlığı ve öksürüğün sebebi virüslerdir ve dondurma bu düşüncenin aksine gribe neden olan virüslere savaş açar.
• Dondurmanın obeziteye yol açtığı düşüncesi de tamamen yanlıştır. Obezite esasında fiziksel eksikliği, aşırı yağ tüketimi, kalıtım ve metabolizma nedeni ile ortaya çıkar. Dondurma ise vücudun yağ yakmasına yardım eder.
• Dondurmanın diş çürüklerine neden olduğu düşüncesi de sadece bir söylentiden ibarettir. Diş çürüklerinin esas nedeni dişlerde biriken şeker ve karbonhidrat atıklarıdır. Dondurmanın diş çürüklerine herhangi bir etkisi yoktur.
• Pek çok kişi hastalık halinde dondurma tüketilmemesi gerektiğine inanır ancak diğerleri gibi bu da yanlış bir düşüncedir. Hastalık durumunda vücuttaki su kaybını önlemek için daha fazla sıvı almak gerekir ve dondurma da sıvı ihtiyacını karşılar.
• Hamile kadınların dondurma tüketmesi sakıncalı bir durum değildir. Aksine dondurma içeriğindeki kalsiyum sayesinde fetüsün kemik gelişimine katkı sağlar.

Sadece yaz aylarında değil kış aylarında da dondurma rahatlıkla tüketilebilir. İnsan sağlığına pek çok fayda sağlayan dondurma şerbetli ya da bol şekerli tatlılar yerine de hafif bir alternatif olarak tercih edilebilir ve hem sağlıklı hem de düşük kalorili bir öğün yerine geçebilir. Sizler de hasta olma ya da kilo alma derdi olmadan rahat bir şekilde dondurma tüketebilirsiniz.